Основатель TunaBar собственноручно вылавливает тунца на удочку у берегов Сахалина и напрямую с острова отправляет к нам в ресторан.
По четвергам Шеф разделывает рыбу и рассказывает об особенностях каждой ее части, а сразу после — готовит фирменный TUNA SET из-под ножа.
